백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 진정한 애국심은 그 말보다 실천에 있음을 알아야 한다. -안창호 오늘의 영단어 - telltale : 수다쟁이, 증거, 타임등록기: 고자질하는, 폭로하는오늘의 영단어 - flatter : 아첨하다, 발림말하다오늘의 영단어 - strokes : 충격, 심장마비오늘의 영단어 - got that off my chest : 속에 있는 생각(불만)을 다 털어 놓다과거에 대해 생각하지 말라. 미래에 대해 생각하지 말라. 단지 현재에 살라. 그러면 모든 과거도 모든 미래도 그대의 것이 될 것이니. -라즈니쉬 지어먹은 마음이 사흘을 못 간다 ,한때의 어떠한 충격으로 일어난 마음은 오래 가지 못함을 이르는 말. 근로자는 해고되지 않을 만큼만 일을 하고, 고용주는 근로자가 그만두지 않을 만큼만 지급한다. -로버트 기요사키 오늘의 영단어 - civilian flights : 민간항공